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原本,韩枫、方刚等人只是为了业务的连续性,别把消费者的消费惯性丢掉而保留并发展海牛原来的主营业务,常温液态奶项目。
方刚有些蒙圈,“谁也没想到,把蒙牛骑手团搞出来,竟然翻了五倍的销售量!”
本来,这是一个要高兴的事情,方刚却非常清楚,这是个意外。
奶送到家,服务送上门——价格却没有上涨!
等于3毛钱的提成换来了五倍销量,这个不是很牛了吗?
不——因为奶源有限,而公司做的冷冻食品系列的利润更高。
为了保住海市老百姓十年的消费惯性,这个决定并没有错,可是……
看着方刚一脸自责的样子,韩枫笑了笑,“方总不必过多的自责,维持液奶的决定是我们共同做出来的,我们谁也没想到奶价两升装每桶1块5在改变销售策略后竟然出现井喷式增长——这也从侧面说明了,液奶的市场消费潜力。就当我们提前进行市场调查了。你说说与巴斯奶业合作的进展吧。”
给方刚换了个话题,这气氛才调整了些过来。
“枫总,谢谢您的信任——那,我说说进展情况。上个月,我们已经与巴斯农场共同完成了研究中心的建立,所以巴氏杀菌液态奶的最新生产技术,现在正订制新式的生产设备。我本来以为国内液奶市场并不会这么早就能带动开发起来,如果能想到的话——就不会这么低价格的上市了。”
方刚其实是后悔了,一脸的黯然。
——因为,奶源就这几千头牛,而一旦冷饮系列全力开工,那利润一定是比现在这种常温杀菌简单处理的奶液的价格高两到三倍以上,算起来,真不知是亏还是赚,因为一旦明年推出新式液奶的话,提价吗?就会失去一些用户,不提价肯定不行。
“没关系,这也说明了,液体奶在我国也会有市场的,引入新技术可行。至于价格,的确需要变化,这个情况,由市场部和采购部根据总体成本调控,利润可以放低,只要不亏本,就用三分之一的奶源保持饮用奶用户的供应,剩下的在酸奶配比上增加,在冷饮上减半。现在需要设计新的冷饮品牌,虽然到了冬天,冷制品的需求需要保持,进一步培养消费习惯,在营销上,制造冬天吃雪糕的噱头,可以去电视台做广告,把我们中国自己的哈根达斯级别的冰淇淋做得人尽皆知。”
韩枫喝了口水接着做战略级的部署,“而液奶事业,明年新技术推开后,涨价是必然,因为我相信,新技术带来的口感和味道一定和现在的不同,还有就是不惜代价的用各种广告方式,投送我们的产品给全国人民。”