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第330章 傲娇

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其他厨师?李清明一笑。

“放心吧,我既然让孙正义教他们,就不怕他们学会。”李清明傲然说,“这华夏料理,手艺重要,但是佐料也很重要。他们没有佐料,做不出同样可口的饭菜来!”

没有姜,蒜,葱,华夏料理,华夏料理会失色一半。

“何况,我说的是面向普通人的招聘。现在,失业率是高居不下,有很多无业游民。而我可以给他们提供工作。这样,某种程度上来说,我们的厨师是无限的。我们不需要这些普通人,学会每一道菜。他们只需要会一道菜就行!”李清明说。

会一道菜?刘畅眼睛一亮。

“流水线!你是说,将炒菜,弄成工业生产流水线那样。每个人做一道菜,客人点什么,他们做什么!”刘畅寻思,“那样,可以最大程度的保证配方不外泄,同时,也能够保证每一道菜的口感!”

一个人想要成为一名合格的厨师很难,成为优秀的厨师就更难了。毕竟你要掌握那么多道菜的做法,每一道菜做法都不一样,所以,这是华夏料理厨师多,名厨少的原因。

但是,如果一个人只学一道菜,那么还困难么?再差的天赋,让你十年如一日的做一道菜,那么相信十年后,你这一道菜,也必然登峰造极。

这就如同上学时,课文里面所说的那个贩油翁,可以让手中的油滴过铜钱孔,而滴油不沾。无他,熟练尔!

如果这样的话,那么就可以轻松的解决厨师问题了。

那样,别说一天4690道菜,就算是46900道菜,都没任何问题。因为厨子多。

“所以,只要我们的菜好吃,就一定能赚回来!”李清明笑说。

“嗯,如果将其工业流水线化,那么的确是可以。只是这中间还有一个问题,那就是他们天南地北,这该如何是好?这山城虽然交通便利,但是超级都市,太大了!”刘畅担忧。

“这一点,不用担忧啊。”李清明笑说,“我们可以集中学习,然后根据他们不同地区,来进行下单啊!”

每一个地区,只要有足够多的‘私家厨房’,那么就不会存在顾客点单后,需要翻越几个区去送菜的情况。

“既然你都有准备,那我就不多说了。这一次,你真的让我刮目相看。我原本,还以为你会出一点乱子。现在看来,是我小瞧你了!”刘畅道歉。

“哈哈,刘总,不用道歉。每个人都会成长,我能成长,也是多亏了你,当然,还有秦总。”李清明感触,“没有你们,我也走不到今天。不过,这也只是刚刚开始,真正行不行,还要等开业再看!”

“嗯,我刚刚在山城转了一圈,已经看到了很多打着厨神学徒名号的餐厅开业了。他们的生意也很火爆。我相信其他城市也是如此。我们并非完全没有竞争对手啊!”刘畅感叹。

现在这就是在养狼。这些厨师学会了之后,必然会出去经营餐厅。孙正义是没有保留的传授的,他们的味道也非常美味可口。在外界无法吃到正宗华夏料理的时候,这不是正宗的,久而久之,也就成为正宗了。至少在消费者眼中,可以是。

但是自己这边再去开店,生意或许就不会那么好了。

“所以啊,我才有了美食传道者。”李清明一笑,“他们将会让外界知道,正宗华夏料理究竟是什么味道!”李清明笑说。

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